【#貪吃食譜─韓式海鮮部隊鍋】
這星期太想念韓式料理，加上RUNNINGMAN前一集車勝元帥大叔竟然給我在節目中現煮章魚火鍋，整個人餓到快爆炸，隔天立刻來個簡單版的【10分鐘部隊鍋】超！好！吃！
【材料】泡菜、豬肉片、海鮮料(喜歡什麼放什麼)、韓式大醬半匙、韓式辣椒醬一匙、韓式辣椒粉一匙、豆腐、蘑菇、洋蔥一顆、蔥、蒜、豆芽菜、白蘿蔔、辛拉麵、起司、年糕條
【步驟】
1. 洋蔥切絲、大蒜切片爆香，香氣出來後下泡菜、辣椒粉翻炒。
2. 加入兩碗水、放入白蘿蔔塊熬煮，水滾後立刻出現洋蔥+蘿蔔湯頭的甜味！
3. 調味：放韓式大醬半匙、韓式辣椒醬一匙、辛拉麵調味包、泡菜汁後鍋底立刻完成！
4. 依序放入海鮮料、豆腐、肉片、蘑菇、豆芽菜，上桌前三分鐘將辛拉麵平放入鍋、擺上起司片，接著整鍋撒蔥花就完成囉！
ps.一開始調味可偏重，豆芽菜會紓解辣味，最重要的海鮮入鍋順序依類型不同，煮久會老的最後再下，蛤蜊可讓湯頭更鮮美建議步驟2就放！最後最重要的，鍋內材料喜歡什麼放什麼，冰箱剩什麼放什麼，不拘束。
#蘋汝妹 #戀愛食記 #部隊鍋 #韓式
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